电饭煲烹鸡

2020年1月18日星期六

5种平价零食，都是公认的好吃，干脆面上榜，全是学生党的最爱

大家在学生年代的时候，相信都有着和自己的好伙伴一起吃零食的经历吧！而因为大家都是学生，没有什么稳定的收入来源，所以大家吃的零食都是一些比较划算便宜的零食。今天我们就在这里给大家介绍几种被学生们公认为最好吃的平价零食，看看你有没有和自己的小伙伴们一起分享过这些小零食呢？

第一种：干脆面

干脆面和方便面不一样，干脆面是直接打开包装以后就可以吃的一种面制零食，而且他的价格要比方便面要便宜很多，一包只需要一块钱左右。最重要的是，它的味道也非常不错，就算是干吃也非常的美味。相信大家在小时候也和自己的小伙伴一起吃过这种干脆面吧！就算到了后来，大家进入了大学，也有很多人会在淘宝上成箱成箱的买这种干脆面，放在寝室里面堆着吃。

第二种：小鱼干

这种零食，相信很多人现在在便利店里面也看到过，它就是一包小小的小鱼干，虽然包装看起来非常的小巧，但是吃起来味道确实非常不错的。它还有各种各样的口味，让你选择。而且价格也非常便宜，一般在便利店里一块钱就可以买到一包。如果你想要在网上购买的话，价格会更便宜，数量买的越多，甚至还会有很大的优惠会呢！

第三种：热狗

热狗是很多学生都非常喜欢吃的零食之一，热狗的种类也很多，分别有包装和现烤的。不过我们平时在超市中看到的包装的热狗可能会多一些，但是无论是哪一种热狗，只要出现在了学校旁边，就一定会吸引很多学生前来购买，一个是因为它的价格比较实惠，另一个是因为它的味道确实非常受学生的欢迎。

第四种：可爱多

可爱多是味道非常不错的一款冰淇淋，以前可爱多只需要一块钱就能买到一个，现在在超市里面基本上要卖到两块钱左右。虽然它现在的名气不是很大，但是它的味道却是受到很多人的称赞的，所以大家平时在购买冰激凌的时候都会偏向于选择可爱多。

第五种：奥利奥

要说起在国内最经典的一款饼干，很多人第一个想到的就是奥利奥了。从小到大，我们每次去超市里面购买饼干的时候，都会选择奥利奥。普通包装的奥利奥不会特别贵，所以现在的学生们也会选择这种价格相对实惠的奥利奥。奥利奥现在也是非常知名的品牌了，也正是因为它的知名度越来越高，所以现在奥利奥已经成为了中国最受欢迎的一款饼干。

介绍完这几种被评为最好吃的平价零食以后，你是不是也开始心动了呢？你是不是也想花钱去成堆的购买这些零食放在家里面堆着吃呢？如果给你一次机会，你会选择买哪几样呢？或者是你在生活中还吃过其他味道非常不错，而且价格也相对实惠的零食，也欢迎你在下方留言，在这里大家分享一下你的经历！

2020年1月14日星期二

水晶饺子味道浓郁香甜可口

饺子不管南方北方都喜欢吃，但是我们经常吃到的就是普通的面皮饺子，其实现在还有水晶饺子的做法哦，快来跟我学这道精致的“水晶饺子”！

材料

鸡蛋两枚、西红柿一个

玉米淀粉50克、木薯粉50克

猪油、葱适量

做法

1、将碗里磕入两个鸡蛋，加入一勺盐，均匀打散就可以了。

2、葱花切末。

3、西红柿打上花刀，放入热适中烫一下，这样容易去皮。

4、西红柿切成丁，与葱一起装碗。

5、将玉米淀粉与木薯粉，混合在一起。加入5克猪油。

6、倒入热水搅拌均匀，切记不要一次性倒太多水，可分几次加入。

7、用手揉成团。

8、揉成条。

9、一节一节扯下来就好了。

10、在案板上撒上面粉，把一节一节的揉成团，压瘪、用擀面棍，擀成饺子皮。

11、开火热锅，倒入适量的油、五成热放入搅拌好的蛋液。

12、稍微有点凝固，用筷子搅碎就好了。

13、盛出，翻入碗里，撒上半勺盐，搅拌均匀，饺子馅就做好了。

13、将馅包入饺子就好了。

14、造型随意捏。

15、将包好的饺子放入锅中，盖锅盖，蒸十五分钟即可，这样就熟了。

看着都过瘾，开吃了。

2020年1月13日星期一

凉拌苦瓜要“焯水”么？大厨教你一招，清脆鲜嫩，没有苦味

苦瓜是一种营养非常丰富的蔬菜，它可以清热解毒、养颜嫩肤、养血护肝还有降血糖等等功能，尤其是降血糖的功效特别明显，血糖高的人多吃一些苦瓜很有好处。

苦瓜也有多种做法，可以炒着吃，也可以凉拌吃。我最喜欢凉拌吃，因为苦瓜炒过之后里面的营养就会流失很多，而凉拌不会造成营养流失，但是很多人做出来的凉拌苦瓜都特别苦，以为是没有焯水的原因，今天我就教大家来做凉拌苦瓜，一点都不苦！

今天我分享的是凤尾苦瓜，这道菜的主要食材是苦瓜。苦瓜虽然苦，但是营养价值和药用价值都非常高，而这道凤尾苦瓜可以作为一道养生菜食用。去除苦瓜的苦涩味也是非常容易的，今天我就来教教大家，不用其他的材料就能去除苦瓜的苦味，喜欢吃苦瓜的朋友们，快来跟我学一学吧！

凤尾苦瓜

配料：一个苦瓜、几瓣大蒜、两个小米椒、两克食盐、五克白醋、三克白糖、三克芝麻香油

具体做法：

一、首先是处理食材，准备好一个苦瓜，用刀切成四块，把苦瓜里面的瓜瓤都去除干净，苦瓜的苦涩味基本都藏在瓜瓤里，所以一定要把瓜瓤去除干净。

二、这一步是切苦瓜，用刀斜着每隔一厘米切一刀，但是不能切断，把苦瓜拿起来之后是连成一块的，再斜着切成丝，丝要切的细一点。这样切出来的看起来很像凤尾，所以叫做凤尾苦瓜。

三、把适量的清水倒进盆里，把切好的苦瓜放进去浸泡，目的是把苦瓜中的苦味浸泡出来，从而减轻苦瓜中的苦涩味。

四、准备好几瓣大蒜，切成末，放到一个小碗里，把两个小米椒切成圈，放在盛有蒜末的那个碗里备用。

五、再把准备好的两克食盐和三克白糖放碗里，然后再倒上五克白醋和三克芝麻香油，搅拌混合均匀，直到把食盐和白糖完全融化开。

六、把浸泡在水里的苦瓜取出来，把水分沥干，放进调好的料汁中，搅拌混合均匀，倒进一个盘子里就可以端上桌食用了。

这样美味的凤尾苦瓜就做好了，只需要泡一会，不需要再焯水，没有一点苦涩味，而且还清脆鲜嫩，多吃一些对身体特别好，大家都学会了吗？学会了的话就赶紧给家人做一下吧，特别是家里有老人的，既清热解毒又降血糖，特别适合老年人食用。

2020年1月11日星期六

香气扑鼻的几道家常菜，香味十足，营养解馋下饭，好看又好吃

咕噜肉

食材:去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐1.5克，汾酒7.5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱

做法:

1.将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。

玉米烧排骨

做法：

1、排骨洗净，玉米洗净切成小块，葱姜蒜切片备用。

2、锅中加水，倒入料酒，排骨冷水下锅，焯出血水。

3、热锅放油，倒入冰糖小火慢炒，炒出糖色，冰糖融化悄然冒泡，倒入排骨翻炒上色，倒入葱姜蒜煸炒。

4、倒入清水，大火烧开，放入盐、生抽、耗油、少许酱油调色，倒入玉米，小火闷煮30分钟。

辣子鸡

食材：鸡肉我用了一只鸡全腿的量；土豆2个，目测直径4cm；干辣椒很多，用了有约15个吧；花椒一大把；姜1块，拇指大小；糖5粒单晶冰糖，可用白糖1勺替代；孜然可选；盐1勺+1小勺，1勺腌制鸡肉，1小勺炒时放；料酒2勺

做法

1、干辣椒剪小段，姜切薄片，蒜切碎粒，鸡肉洗净沥干斩小块，入一半姜片、料酒、盐适量腌制待用。土豆洗净去皮切5mm左右方丁

2、锅入底油（20ml）大火烧温入剩余姜、一半蒜碎爆香，入鸡肉翻炒均匀转中小火入花椒慢炒至鸡肉水干油亮，入糖转大火炒至鸡肉上色

栗子焖鸡

食材：熟栗子1包、鸡腿4个、姜丝、蒜片、葱段各适量

做法：

1. 把鸡腿洗净后切成小块，并加入少量盐焗鸡粉、米酒和酱油拌匀后腌制30分钟左右；

2. 熟栗子开包后用清水冲洗干净备用；

3. 热锅下油，把鸡腿肉放入锅里小火慢煎至两面金黄（每面煎约3分钟左右），然后倒入栗子和姜蒜，再加入2汤匙蚝油和1杯水拌匀，盖上盖子小火焖煮10分钟左右；

2020年1月10日星期五

宝宝小零食之橙汁QQ糖，果香浓郁，口感Q弹，绝对的哄娃神器！

孩子慢慢长大了，看到各种糖果都闹着要。可外面卖的糖果各种添加剂、色素、香精什么的都有，所以我就想着能不能自己也能做个和糖果差不多的“糖果”给孩子解解馋。

刚好，之前不知道在哪里扫了一眼用藕粉来做QQ软糖的食谱，刚好家里也有藕粉，刚好中午也有空，就动手做了。

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原本我只是抱着试试的心态去做的，没想到一次就成功了。真的是没想到，原来孩子喜欢的QQ糖也能自己做，而且口感跟颜值完全能满足宝宝的喜好。这真的让我有点小成就感了，哈哈哈哈哈……

今天我的这道QQ软糖，绝对是比外面卖的糖果更好吃。色素、香精统统都没有。成品果香浓郁，口感Q弹，做好后我自己也忍不住先尝了尝。之后我就决定了：下次我一定要多做点，孩子一盘，我和孩子她爸一盘，全家一起分享美味。

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藕粉，它的营养丰富，除碳含水化合物、蛋白质外，还含有钙、铁等微量元素，而且易消化吸收，具有健脾开胃、增强免疫力的功效。它也是我这份橙汁QQ糖的主角之一。

另外一个主角就是现正当季的橙子了。橙子含多种有机酸、维生素等物质，可调节人体新陈代谢，且汁水丰富甘甜，是很适合宝宝的水果。

生吃橙子是补充维生素的最好吃法，蒸熟之后吃，虽然维生素多少有些损失，但它生津止渴，帮助宝宝开胃消食的作用还是存在的。

味道超赞，做法十分简单，十几分钟就能做好了。关键颜值和口感都很棒，小小的一颗很迷你，很可爱。

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接下来一起做糖吃吧！

橙汁QQ糖

参考月龄：12个月以上不对食材过敏的宝宝

食材准备：橙子1个、藕粉30克、柠檬半个、白砂糖适量

注：食材准备量不代表宝宝食用量。

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制作方法：

1 橙子对半切开，挤出橙汁60克。

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PS：如果觉得用手挤很慢，可以直接剥出果肉，放入榨汁机里榨，之后再过滤取汁。还可以用其余汁液多的水果来制作。

2 橙子汁里挤入几滴柠檬汁。

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3 藕粉和白砂糖倒入橙汁内，用勺子搅拌均匀，至无颗粒状态。

PS：给宝宝吃的藕粉要选择没有蔗糖的藕粉，可以看产品的配料表。

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4 取一个容器，底部和四周刷上油，铺上油纸。

PS：如果家里有可爱形状的硅胶小盘最好了，直接用，不用刷油什么的。

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5 倒入搅拌好的橙汁。

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6 水开后放入锅中，大火蒸12分钟，蒸至完全凝固的状态。

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7 取出，凉晾，脱模，之后用模具压出形状。

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8 橙汁QQ糖完成。

五角星的形状，QQ的口感，软萌软萌的，真的是哄娃神器哦。

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喵呜说：

一次吃不完的软糖，可以密封放在冰箱里保存。而且糖果的口感比较Q软，小宝宝吃的时候一定要吩咐咬小口些，以免噎到。

糖里有放了一定量的白砂糖，所以妈妈们也要控制宝宝一天吃的量，一天吃一两次，一次一两颗给宝宝解解馋就差不多了。吃完后记得给宝宝做口腔卫生哦。

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2020年1月9日星期四

为啥韩国朋友宁愿吃泡菜，也不吃炒菜？看完你们就知道了

众所周知，在我们中国的美食文化的名誉，在全球数一数二的，中国人在餐桌上，食材搭配很有讲究，认为食物的冷热要恰到好处，也是因为如此，在加上我们国家的传统文化和风俗习惯，让更多的人喜欢我们做的中国菜。

在我国强盛的古代，会效仿和帮助其它国家，并且还会与当地人通婚，因此到了现在，和中国相邻的国家多多少少都会受到影响，就比如韩国这个国家，他们在饮食文化上也存在相类似的方式，在这之中就属筷子最为熟悉了，而且韩国人通常也都是以米饭为主食。其实韩国人民也会和我们有不相同的地方。

相信有去到韩国旅游的小伙伴，肯定会知道绝大多数当地人，就算是吃泡菜都不会炒菜吃，基本上每一餐都会有泡菜，所以泡菜也就成为了韩国的一大特色美食之一。我们中国人都会知道，这些食物在我们脑海里是小吃和辅材，也不会经常去食用，最主要的还是这些食物是腌制的，吃多了不健康，特别是对一些胃不好的人。

之所以韩国人喜欢吃泡菜，是因为他们认为，我们炒的菜看起来非常油腻，认为吃了会影响身体健康，看上去就没有了食欲。其次就是在韩国算不上是资源十分丰富的国家，因此他们只要是在做菜，大多时候也会很少放油。为此，你是怎么看的呢？

“和面”光放酵母就不对，多加一样它，蒸出来的馒头松软香甜！

“和面”光放酵母就不对，多加一样它，蒸出来的馒头松软香甜！说到馒头，大家一定不会陌生了，馒头是大家比较常吃的面食，除了馒头，还有包子、花卷、油条等，这些面食都比较常吃，但很多人总是做不好，要么蒸出来的馒头不松软，要么蒸出来的馒头不香甜，其实要想做好这些面食，和面是最关键的，如果面团没发酵好，做什么面食都不好吃，在和面的时候，很多人只放酵母，其实这样是不对的，一起来看看吧！

首先准备好面粉，然后把面粉装进盆里，然后把酵母倒进小碗里，用温开水兑开，然后慢慢倒进面粉里，一边倒一边搅拌，在搅拌的时候，往面粉里加入适量的白糖，白糖能促进酵母发酵得更快，即使是冬天，面团也能发酵得很快。

面粉里加入酵母和白糖后，然后再把面粉揉成面团，在揉面团的时候，一定要反复的多揉一会，这样蒸出来的馒头就会更加的好吃，一定不要为了省时间而少揉面，这样会影响馒头的口感，面团揉好后，不要急着上锅蒸。

用保鲜膜把面团盖起来，然后放上半个小时左右，如果时间充裕，可以多发酵一会，发酵好后的面团比之前的面团大两倍，这样面团就发酵好了，无论蒸什么都松软好吃，可以蒸馒头，也可以蒸包子，也可以做花卷。

面团发酵好后，做成花卷或者馒头，然后蒸锅里放上一块蒸布，把做好的馒头放在蒸锅里，蒸上20分钟左右，馒头就蒸好了，比面包还松软，味道也非常好吃，你发酵面团的时候都加了白糖吗？

2020年1月18日 星期六

5种平价零食，都是公认的好吃，干脆面上榜，全是学生党的最爱

2020年1月14日 星期二

水晶饺子 味道浓郁 香甜可口

2020年1月13日 星期一