每次去快餐店必点的鸡米花，在家也可以做，今天分享一款烤箱版鸡米花，低油低脂，大口吃，不怕胖。
By 虫子小姐的厨房日记
用料
- 鸡胸肉 一块
- 鸡蛋 1个
- 生粉 适量
- 孜然粉 适量
- 五香粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 大蒜 适量
- 鸡胸肉 1块
- 面包糠 80g
- 淀粉 30g
- 鸡蛋 1个
- 黑胡椒 适量
- 奥尔良腌肉料 10g
- 盐 少许
做法步骤
1、鸡胸肉洗净切成小块；
2、加半勺盐，一勺胡椒粉腌制；
3、倒入一个蛋清，搅拌均匀，保鲜膜覆盖腌制1小时；
4、准备好面包糠，玉米淀粉，鸡蛋液，先裹上一层淀粉；
5、再依次裹上一层蛋液，面包糠；
6、烤箱200度预热5分钟，放入烤盘上下火200度烤30分钟即可；
7、外酥里嫩的鸡米花就做好喽！
小贴士
可根据自己口味撒上孜然粉、辣椒面、或者沾番茄酱吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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